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必勝食ブログ

スタミナアップ!

投稿日時:2017/08/04(金) 23:21

こんにちは!
3回生TRの中島萌です!

リーグ開幕戦1週間前です!
7日前ということで…。
今日は背番号7番3回生DF福井亮太選手です!
201708051011_1.jpg
チキン南蛮!
チキン南蛮はとても栄養素が豊富な料理です!
ヘルシー食材と言われ、脂質が低くタンパク質が多いため、アスリートにはとてもおすすめの食材です!また、疲労回復に効果的なお酢や、タンパク質・ビタミンの多いタルタルソースを使っているバランスの良い料理です。
そのチキン南蛮をあげないことによってカロリーカットができます。

【揚げない!チキン南蛮!】
☆材料(4人分)
・豚肉 2枚
★酢 小さじ2
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
・片栗粉 適量
・油 大さじ2~3

○醤油 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○酢 大さじ3

タルタルソース
・ゆで卵 2個
・マヨネーズ 大さじ4
・牛乳 大さじ1
・玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
・きゅうり(みじん切り) 大さじ2

☆作り方
①鶏肉は開いて、フォークで全体をさす
②★の調味料を揉み込み15分くらい置いておく
③鶏肉に片栗粉を全体につけたら、サラダ油を熱したフライパンで蓋をして、両面焼く
④○の合わせだれをいれて、たれが絡ませる
⑤タルタルソースを混ぜたらかけて出来上がり!

この暑い夏にぴったりの料理をぜひ作ってみてください!

U22日本代表の福井選手は圧倒的オンボールの持ち主で相手OFをゴールに近づかせません!
相手を圧倒する#7福井亮太選手の活躍に乞うご期待ください!
 
 
 

 
 
 
 
 

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